С благоприятни политики, вносните кафеени зърна могат първо да се съхраняват и да се облагат с данък само след продажбата в района на Кингдао на пилотната зона за свободна търговия в Китай (Шандонг). [Photo provided to chinadaily.com.cn]
От бутикови кафенета, разположени по старите улици до гигантски съоръжения за печене, обработващи зърна от цял свят, кафето става дълбоко вплетено в градската тъкан на Кингдао, провинция Шандонг. Някога по-известен със своята бира и крайбрежен туризъм, градът бързо се очертава като възходяща сила в китайската икономика на кафето – обхващаща консумация, производство и международна търговия.
Според Културната асоциация на кафето в Кингдао градът сега е дом на повече от 3000 кафенета, цехове за печене и магазини, свързани с кафе, включително над 1000 специализирани кафенета, което отразява процъфтяващата култура на кафето, движена от по-младите потребители и разходите, ориентирани към начина на живот.
Разположен в района Кингдао на пилотната зона за свободна търговия в Китай (Шандонг) (Qingdao FTZ), магазин за кафе с ретро автомобилна тематика съчетава класически автомобилни дисплеи с култура на кафето, привличайки посетители, търсещи както свободно време, така и социални изживявания.
Високо адаптивно и все по-интегрирано в разнообразни условия, вариращи от десерти и западна кухня до флорална естетика, сърфиране и ретро индустриални пространства, кафето се развива отвъд обикновена напитка в културен символ и нова форма на социална връзка, каза Song Mingzi, национално сертифициран старши бариста.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта